Ein leichter Rosé Fruchtwein, der nach Grapefruit duftet und mit frischem Basilikum auf Eis serviert wird - das liest sich doch verlockend und ist nicht nur in unserer Vorstellung ein schöner Begleiter für heisse Sommertage und laue Sommernächte. Das «Bullauge» - in Anlehnung an die Sicht aus einem Schiffsbauch benannt - hat auf Anhieb viele Anhänger.

Der Fruchtwein im Drink stammt vom bulgarischen Weingut Katarzyna Estate. Weinanbau in Bulgarien? Liest sich im ersten Moment vielleicht etwas abenteuerlich, macht aber durchaus Sinn. Denn die Region rund um Mezzek, wo die Weine von Katarzyna herkommen, liegt auf dem gleichen Breitengrad wie die weltbekannten Regionen Toskana und Bordeaux. So erstaunt es nicht, dass das Weingut neben dem eher einfachen Rosé auch grosse Merlots, Cabernet Sauvignons & Syrahs hervorbringt.

Den Sommerdrink kann man übrigens auch im LUZ probieren. Dort unter dem Namen «Sweet Pink Lady».