Ich starte meinen Tag mit einem sehr schönen Sonnenaufgang. Natürlich nehme ich zuerst meine Kamera hervor, damit dieser schöne Moment für immer festgehalten bleibt. Nachher frühstücke ich etwas bevor ich zur Arbeit fahre. 

Auf geht's zur Arbeit. Ich fahre immer mit meinem Bike. Es ist zwar Herbst und damit auch mal kälter, aber mit der richtigen Kleidung fährt es sich trotzdem gut.

Schlussendlich komme ich in die Küche vom Restaurant Tisch & Bar und bereite das «Mise En Place» (Vorbereitungen von Material und Küchenutensilien) vor.

Der Morgen besteht hauptsächlich aus dem Bereitstellen der Lebensmittel und deren Verarbeitung. Dazu wasche und schneide ich Gemüse klein und koche es danach.

Oder ich bereite die Tagesdesserts vor und fülle diese in die Gläschen ab.

So sehen die fertigen Desserts dann aus. 

Danach essen wir bevor unsere Gäste kommen und der Mittagsservice um 12 Uhr beginnt.

Kurz vor 12 Uhr beginnt dann der Mittagsservice und dauert ca. 2 Stunden. Ich und das Küchen Team von Tisch & Bar kochen für die Gäste und bereiten die Gerichte zu.

Nach getaner Arbeit gehe heute ein wenig wandern. Da ich gerne fotografiere, habe mir eine Ausrüstung mit verschiedenen Objektiven und Features zusammengespart. 

Schlussendlich erreichte ich die Spitze des Berges. Drei Mal dürft ihr raten auf welchen Berg ich gegangen bin. Natürlich auf die Königin der Bergen: Die RIGI

Was ich sehr gerne fotografiere sind Landschaften. Insbesondere auf Bergen, da man die wunderbare Aussicht von oben geniessen kann. 

Kurz vor dem Eindunkeln gehe ich wieder nach Hause und mache die letzten Bilder des Tages.  

Belohnt wurde ich noch mit einem wunderbaren Sonnenuntergang über den Bergen. Dafür musste ich mein Zoomobjektiv benutzen. Ich nenne dieses Bild: WUNDERBARES ALPENGLÜHEN IM HERBST.