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Manuela Indergand - operative Betriebsassistenz Tisch + Bar - nach dem Lockdown

Nachdem Manuela während dem Lockdown in ihrem Arbeitsalltag ausgebremst wurde, kann sie nun seit 1. Juni wieder ihrer Tätigkeit als Betriebsassistenz nachgeben. Die Dokumentation eines gewöhnlichen Tages hat sie für uns wieder erstellt- diesmal während der Arbeit im Tisch + Bar Shoppingrestaurant.
  • Aufstehen - nach corona

    07.00 Uhr

    Heute beginnt mein Tag schon sehr früh, weil wir jeden Samstag einen Brunch anbieten.

  • Frühstück - nach Corona

    07.15 Uhr

    Auch während meiner Arbeitszeit bleibe ich meinem "Müesli" treu. Nur für den Kaffee ist es mir um diese Zeit noch etwas zu früh.

  • Motorrad - nach Corona

    07.30 Uhr

    Auf geht es mit meinem Motorrad zur Arbeit. 

  • Tisch + Bar - nach Corona

    08.00 Uhr

    Endlich angekommen im Tisch + Bar Shoppingrestaurant in Holzhäusern. Im Moment ist das Wetter noch perfekt, doch abends sind heftige Gewitter angesagt. Ob ich es dann noch rechtzeitig nach Hause schaffe?

  • Service - nach Corona

    09.30 Uhr

    Nach den Vorbereitungen starten wir in den Service. Hier mit der Liebelei für 2, unserem Brunch-Angebot und ausserdem sehr beliebt für Paare :-)

  • Bestellungen - nach Corona

    15.00 Uhr

    Nach dem Mittagsservice tätige ich noch alle Bestellungen für die kommende Woche, damit wir auch genug von allem da haben und keinen Gast enttäuschen müssen.

  • Feierabendgetränk - nach Corona

    16.30 Uhr

    Am späteren Nachmittag bin ich wieder zu Hause und geniesse ein kleines Feierabendgetränk. Einstimmung ins Wochenende. 

  • Pool - nach Corona

    17.30 Uhr

    Der Sturm lässt zum Glück noch auf sich warten. Deshalb nutze ich den Abend für eine kleine Abkühlung und Entspannung im Pool der Familie.

  • Abendessen - nach Corona

    19.00 Uhr

    Der Tag endet mit einem leckeren Curry und einem guten Glas Weisswein. Den Menüplan, den ich mir seit dem Lockdown angeeignet habe, ziehe ich zum Glück immer noch durch.

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